Организация питания в образовательной организации.

Скачать (PDF, Неизвестный)

 

  1. С ежедневным меню можно ознакомиться на сайте ЕСХД “Мониторинг питания”.
  2. Ежедневное меню начальной школы 2023 – 2024 учебный год.

Ответственная по питанию заместитель директора по воспитательной работе Муравьева Наталья Николаевна.

Адрес электронной почты: shkol.52016@yandex.ru

Диетическое меню в МБОУ СОШ № 5 с. Камышовка отсутствует, так как в школе нет обучающихся, которые нуждаются  в диетическом питании.

Для  организации горячего питания в школе имеется пищеблок. Пищеблок имеет необходимые помещения для приготовления пищи в соответствии с типом пищеблока. В пищеблоке имеется холодильное и технологическое оборудование: печь, жарочный шкаф, разделочные столы, холодильники, электромясорубка, водонагреватель.

Меню разработано с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет) (в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08), согласовано с территориальных управлением Роспотребнадзора.

В школе работает столовая, обеденный зал  на 60 посадочных мест. Режим работы столовой с 9.15 до 14.00.

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медицинским работником (по договору с ФАП с. Камышовка) ежедневно. В школе ведутся журналы:

  • санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе;
  • журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
  • журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
  • журнал готовой пищевой продукции;
  • журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
  • ведомость контроля за рационом питания;

Большое внимание уделяется калорийности школьного питания и витаминизации.

Повар и кухонный работник столовой периодически проходят курсы повышения квалификации. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы.

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы родителей по питанию

Уважаемые родители (законные представители)!

По любым вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться к директору МБОУ СОШ №5 с. Камышовка Войтович Марине Сергеевне

— по телефону: 8-42-632-26-2-88

— письменно на электронную почту:  shkol.52016@yandex.ru

— письменно на сайте школы в рубрике: «Вопрос-ответ »

Вопрос – Ответ.


    Согласие на обработку персональных данных.

    Visits: 292